Sistema de Dissolução

Sistema de Dissolução – Semi-Bulk

 

Sistema com exclusiva tecnologia de introdução de pó a vácuo dentro de líquido atomizado, assegura uma dissolução excepcional com reduzido tempo de preparo e baixo consumo de energia. Tecnologia revolucionária: sistema injetor de ingrediente em pó através de vácuo (no próprio interior do jato de descarga), onde o pó se mistura instantaneamente a uma cortina de líquido atomizado vindo de outra tubulação, formando uma mistura praticamente homogênea, que requer pouquíssimo ou nenhum retrabalho. Aceita limpeza CIP tanto para as partes secas como para as partes em contato com produto.

 

  • Sistemas completos para manuseio de ingredientes em pó e solução em dissolução/misturas.

 

  • O processo de mistura pode ser passe-único ou com recirculação (assegura homogeneidade do produto).

 

  • Disponível com Air-Cone® Hopper, instalável no BIN ou silo, para homogeneização do pó antes da sucção.

 

  • Certificações USDA e 3-A.

Otimiza/ Resolve

Manuseio de ingredientes em pó; dissolução ou mistura de proteínas da soja ou do leite; e/ ou mistura de amido de milho (maisena); reidratação de espessantes na indústria de tintas; de celulose, polímeros e estabilizadores

A injeção de pó a vácuo sobre um jato a alta vazão de líquido atomizado produz uma mistura dinâmica, praticamente instantânea, em grande volume, economizando tempo e energia em dissolução de pós e reidratação.

Dissolução de açúcar sem risco de caramelização; produção de xarope sem desperdícios; dissolução ou mistura de gelatinas, pectinas ou gomas

Misturando com alta eficiência, o sistema de dissolução Semi-Bulk produz aquecimento insignificante sobre o produto, evitando efeitos indesejados como caramelização de açúcar líquido ou cozimento de gelatinas.

Homogeneização da mistura; recirculação do produto

A mistura de pó introduzido a vácuo sobre uma cortina de líquido atomizado a grande vazão produz uma mistura instantânea, bastante homogênea. Havendo necessidade de maior homogeneização, pode ser feita a recirculação do produto no sistema Semi-Bulk.

Homogeneização do pó antes do processo

A injeção de ingrediente em pó a vácuo, no sistema de dissolução Semi-Bulk, pode ser feita diretamente de um silo ou bin equipado com um acessório Air-Cone® Hopper para homogeneização do pó.

Normas sanitárias; certificações USDA e 3-A; limpeza CIP

O projeto e materiais do sistema de dissolução Semi-Bulk são certificados USDA e 3-A, aceitando limpeza CIP tanto para as partes secas como para as partes em contato com produto.


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